Ma dove e da cosa nasce questa connessione? E, soprattutto, quale è il nesso?
Molto semplice: il collegamento è dovuto a uno dei dolci più amati in assoluto e da sempre sinonimo di Natale
ovvero il Panettone.
Detto che anche (ma non solo) la grande distribuzione organizzata (GDO) ha santificato il nostro San Biagio, con offerte varie (anche per diminuire e/o azzerare) le scorte di Panettoni, senza dover aspettare la Pasqua… vediamo tutta la storia…
San Biagio e il Panettone
Una antica leggenda popolare narra che una donna, poco prima di Natale
si era recata da un frate di nome Desiderio (nomen omen come vedremo oltre) per fare benedire il panettone che aveva preparato per la sua famiglia. Il frate, causa impegni molteplici e non essendo stato ancora inventato il multitasking, le chiese di lasciargli il dolce e tornare prenderlo dopo qualche giorno, in modo da poterlo benedire secondo tutti i crismi.
Passato il Natale e l’Epifania con i Re Magi etc etc
il frate si ricordò di avere con sé il Panettone e, convinto che la donna se lo fosse dimenticato, iniziò a mangiucchiarlo, piano piano, per non sprecarlo.
Ma il 3 febbraio (oggi festa di San Biagio ndr) la donna però si presentò dal frate per riavere il suo panettone benedetto. Frate Desiderio, rassegnatosi a essere scoperto per il misfatto culinario, si recò a prendere il recipiente vuoto. Ma a questo punto: surprise!
Nel contenitore era comparso un panettone grande due volte quello che gli era stato lasciato prima del Natale. E il miracolo era avvenuto proprio nel giorno di San Biagio, protettore della gola (sia di quelle dei golosi che di quelli più morigerati). Da allora l’usanza è quella di consumare un panettone, definito appunto di San Biagio, proprio in questa giornata.
San Biagio e il Panettone
S. Biagio nacque a Sebaste (l’odierna Sivas in Turchia) nell’allora Armenia. Passò la giovinezza fra gli studi, dedicandosi in modo particolare alla medicina. Curava sia le infermità del corpo, e con la buona parola e l’esempio cristiano, tentava pure di risanare quelle spirituali. Alla morte del vescovo di Sebaste, il futuro San Biagio fu eletto per succedergli e ciò fece saltare il suo progetto di ritirarsi a vita monastica.
I tempi però non erano facili. In Armenia, come in ogni angolo dell’Impero, i Cristiani erano perseguitati. Per sfuggire alla cattura San Biagio, si era nascosto in una caverna del monte Argeo e comunicava mediante messaggi segreti con i suoi fedeli, che lo seguivano e gli erano molto devoti.
Il caso volle però che un giorno un drappello di soldati, in caccia di belve per i giochi del circo, seguendo le orme delle fiere, giunsero alla grotta che lo ospitava. Qui lo riconobbero e quindi arrestarono per condurlo dalle autorità.
Il giudice romano Agricola, tentò in tutti i modi farlo abiurare con le buone e anche con le cattive.
Visto che resisteva a tutti supplizi, decise di farlo affogare fra le acque di un lago. Ma San Biagio camminò sulle acque fino a raggiungere la riva opposta.
Allora fu dato l’ordine di decapitarlo, il che pose fine alla sua vita ma non alla devozione e alla sua leggenda…
Fonte
https://www.santodelgiorno.it/san-biagio/