Ippocrasso @ Astro-Crotto 2022: un’iniziativa a cura del GAL, Gruppo Astrofili Lariani, in programma sabato 8 ottobre e domenica 9 ottobre e andata già in scena, con notevole successo  sabato 1 ottobre, domenica 2 ottobre, presso l’Osservatorio Sidus Albae ad Albavilla (CO).

Astro-Crotto 2022 storia, buon cibo e astronomia e degustazione speciale di Ippocrasso: in occasione della Festa dei Crotti di Albavilla, evento organizzato dalla Pro Loco Albavilla e che richiama migliaia di visitatori ogni anno, l’Osservatorio Sidus Albae apre infatti le sue porte ai visitatori! È quindi possibile visitare la specola per osservare alcuni soggetti del cielo diurno e notturno. Palato alle stelle, dal punto di vista della gastronomia, con la sopra citata degustazione di Ippocrasso, vino o bevande analcoliche, pane e salame oltreché dolciumi offerti dal GAL, a fronte di un contributo economico simbolico; vediamo nel dettaglio il programma della manifestazione:

Sabato 8 ottobre la struttura aprirà alle ore 17:00 e sarà aperta al pubblico fino alle ore 23:00 (orario continuato); gli operatori guideranno i partecipanti nella visita dell’Osservatorio a fronte di una offerta libera.

Domenica 9 ottobre la struttura sarà aperta alle ore 10:00 al pubblico fino alle ore 23:00 (orario continuato); gli operatori vi guideranno nella visita dell’Osservatorio, a fronte di una offerta libera.

Info @ https://www.astrofililariani.org/appuntamenti.php

Ippocrasso @ Astro-Crotto dove vino, binocolo e telescopio si incontrano per un’iniziativa 100% cultural-gastronomica.

Per ogni informazione è possibile contattare il  Gruppo Astrofili Lariani chiamando il numero 0312077160 durante l’orario di apertura dell’osservatorio, oppure utilizzando i riferimenti sottostanti.

GRUPPO ASTROFILI LARIANI

Eventuali variazioni al programma (per es. a causa di avverse condizioni meteo) verranno comunicate sulla pagina:

https://www.astrofililariani.org/appuntamenti.php
oppure attraverso la Newsletter, alla quale ci si può iscrivere @
https://www.astrofililariani.org/la-newsletter.php

Definizione di Ippocrasso 

Ippocrasso (o Ipocrasso) alias antica bevanda di origine greca a base di vino rosso, chiamata anche vino ippocratico, visto che diverse fonti ne attribuiscono l’invenzione a Ippocrate di Coo (medico, geografo e aforista, considerato il padre della medicina). Sulla base di alcune ricerche pare che nel V secolo a.C. sia stato proprio lui il primo a far macerare nel vino rosso greco, corposo e ricco di zuccheri, i fiori di artemisia absinthium e dittamo per ottenere una bevanda digestiva e tonificante. Ippocrasso che, come tanti altri beni, servizi e saperi furono importati dai Romani, che ne arricchirono la preparazione con timo, rosmarino e foglie di mirto (la bevanda fu citata nientepopodimeno che da Cicerone e Plinio il Vecchio in Naturalis Historia) oltreché dall’immancabile miele.

Ippocrasso bevanda capace di resistere anche alle invasioni barbariche e ai regno romano barbarici per arrivare all’Alto Medioevo, quando viene classificato fra i rimedi farmacologici, mentre con la diffusione della distillazione migliora sua la qualità, grazie al potere solvente dell’alcol che consentiva di utilizzare anche cortecce e radici.
Ippocrasso e Basso Medioevo: quivi con il proliferare dei traffici commerciali, nella ricetta entrano le nuove spezie, importate in particolare in quel di Venezia (patria del Carnevale) quali cannella, chiodi di garofano, rabarbaro, mirra, china e cardamomo.